云南炒饭培训学校选哪家【云南盖饭培训学校哪家专业】昆明小吃培训就找五华华兴学校，名师教学，包教包会。华兴优势: 教学设备齐全，取证速度快 ，全国通用
一、简介：
   传说炒饭的发明和李鸿章有关。但实为误传。李中堂只是清末人士，而炒饭历史悠久，譬如我国著名的扬州炒饭，在隋朝时期早已成形。而扬州炒饭脱胎自碎金饭，即蛋炒饭，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,就更加说明了炒饭出现的时期在更早以前。炒饭是古代东亚人民在日常生活中所自然形成的做饭方法，是劳动人民智慧的结晶。
二、培训内容：
1、云南特色炒饭的系统讲述；
2、云南特色炒饭原料的选购；
3、云南特色炒饭食材的预加工；
4、云南特色炒饭加工的基本标准；
5、云南特色炒饭加工的工艺步骤；
6、云南特色炒饭经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
三、理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资 采购等。 
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。  
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
四、示范讲解：
1.专业老师 一对一的实战示范，讲解技术。 
2.老师实践操作中带领你回忆理论
学习阶段中的开 店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 
五、自我实践：1.公司提供所有原材料，学员亲手操作练习，老师旁边检查指导。 
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检 查指导。 
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
云南传统特色小锅米线是云南名吃，主要有小锅米线、小锅面条、小锅饵丝、小锅卷粉等，特色帽子还可以加上臭豆腐，别有风味。
课程内容：
1、小锅米线的系统讲述；
2、小锅米线原料的选购；
3、小锅米线食材的预加工；
4、小锅米线加工的基本标准；
5、小锅米线加工的工艺步骤；
6、小锅米线经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
选择华兴职业培训学校七大理由：
1、专研云南特色小吃20年，大品牌的技术过硬；
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7、实地考察，先尝后学，好吃再学；

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