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贡香单丛:沸水直下,花香沁鼻

2019/10/19 21:54:06发布150次查看
 何为贡香?
一提到“贡”,可能更多的人首先想到的就是“上贡”、“进贡”、“贡品”的“贡”,以为贡香单丛,就是上贡过的、皇家贡品茶吗?
有人将其解释为这种香型的香味高奇,可媲美进贡朝廷的贡品。
其实不然。贡香单丛,是最些年才逐渐培育、出众、而受人赏识的凤凰单丛茶品,它并没有机会在历史上进贡过朝廷。
“贡”,以潮汕方言土音,形容词,译音为“高,突出、艳、霸道”,形容其香气很大,味道浓烈,串鼻抢鼻,迎面扑来,直奔心窝!这种茶品在冲泡过程中散发的自然花香相当猛烈,故而以香气霸道浓郁而著称。因而得名“贡香”。
茶品特征
成品茶条索紧直粗壮,灰褐色油润,汤色黄金明亮,花香气清高,杯面花香高锐若浓妆艳抹,有时你会觉得它太艳了,有些甜腻过人。而一直泡下去,又会有层次变化,化为更加细软柔情。入口浓稠饱满,醇润厚爽,甘甜中带香,韵味独特,就是这么让人又爱又恨。
真正好茶之香,不仅是浮在茶汤之上的香,而是香入汤体,更在喝完茶后香入余韵,并且持续存在,一直融合在汤水里,即使泡到最后,一二十道水冲之后,依然香汤滋味在。
香、甜、甘、韵,是大多数茶友们对贡香单丛直观的体感。沸水直下,花香沁鼻;小酌一口,舌面甘甜;裹着清悠芬芳的茶韵,由鼻入顶,通体舒爽。饮后喉吻留韵,凝脂覆舌,质感可嚼。
总体是干茶外观粗实壮汉,稍显丑陋,但不成想,兰香清绝、味之醇顺、韵之蜜甜润,又是那样的绵密柔情。
喝茶不是一种盲目的喜好,你懂茶,茶也会自然的懂你。知茶,懂生活。
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